功效：
1. 中医认为西瓜可清热解暑，除烦止渴，降血压，利尿和治疗肾脏炎症，增加肾炎病人的营养；
2.  新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，常吃西瓜还可以使头发秀美稠密。

禁忌：
      西瓜性寒，如脾胃虚寒、产后、病后、小便量多、频尿、大便滑泄者，或有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等的朋友们均不宜多吃。但健康的朋友们也不可一次吃太多或长期大量吃，易引起消化不良或腹泻。而且，西瓜忌与羊肉同食。    

营养师提示：
        西瓜清热解暑，对治疗肾炎及膀胱炎等疾病有辅助疗效。

清洗：
            在食用西瓜前，也要清洗一下再切开，避免灰尘和细菌！

保存：
           整颗未切开的西瓜，置于冰箱可放存放2~3周，但每隔1、2天需替西瓜翻面，如此甜度才保持一致喔。

西瓜皮的妙用：
            西瓜皮可以去油污。因为西瓜皮中含有一种粗脂肪，其成分可以和油污结合，达到去油污的效果。